Cereali oreo fatti in casa

Da bambina facevo spesso colazione con latte e cereali la mattina. I miei preferiti erano quelli al cioccolato perché coloravano il latte, e mi ricordo che cercavo di riempirmi la tazza fino all’orlo per far diventare tutto il latte al cioccolato.

Ha volte mi capita ancora di mangiare i cereali a colazione ma preferisco quelli fatti in casa, così posso farli come piace a me. Ho voluto unire i miei biscotti preferiti, gli oreo, ai cereali per creare la colazione perfetta, e il risultato è stato grandioso. Li ho amati subito e spero che piacciano tanto anche a voi!

Ingredienti:

1 confezione di biscotti oreo
90 g di farina
40 g di zucchero
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
80 ml di latte di soia
30 ml di olio di semi di girasole
1 cucchiaio di cacao amaro

Procedimento:

Dividiamo a metà i biscotti oreo e separiamo la crema alla vaniglia mettendola da parte.
Mettiamo i biscotti in un sacchetto per alimenti e lo chiudiamo cercando di non lasciare aria all’interno.
Tritiamo finemente i biscotti con l’aiuto del mattarello, riducendoli in polvere.
Versiamo in una ciotola i biscotti tritati, la farina, lo zucchero e il lievito.
Amalgamiamo gli ingredienti tra loro, poi versiamo l’olio e iniziamo a impastare.
Versiamo anche il latte e continuiamo a impastare finché il composto non si addensa.
Infine uniamo un cucchiaio di cacao amaro.
Quando l’impasto è ben amalgamato possiamo iniziare a formare dei cordoncini e li stendiamo su un foglio di carta forno.
Dividiamo i cordoncini in piccoli segmenti di forma uguale e li appallottoliamo tra le mani formando delle palline.
Disponiamo i cereali ottenuti in un tegame rivestito con carta forno e li inforniamo a 170° per 13 minuti circa. (Forno Ventilato)
Mentre cuociono facciamo sciogliere nel microonde o a bagnomaria la crema alla vaniglia.
Dopo che avremo sfornato i nostri cereali possiamo dargli il tocco finale ricoprendoli di crema alla vaniglia, per ottenere lo stesso sapore degli oreo.